Vorab erst noch einmal ein herzliches Dankeschön an unsere
tollen Gäste vom vergangenen Samstag.
Es war mit 12 Personen ein gemütliche Runde
und wieder sind sich völlig fremde Menschen durch die Gemeinsamkeit,
Interesse für gutes Essen näher gekommen.
Das Menü bestand zum ersten Mal aus 5 Gängen:
Amouse:
Herzhaft gefüllte Windbeutel
Vorspeise:
Sellerie Kürbis Cappuccino mit Walnussbrot
1 Zwischengang:
Rote Beete Ravioli mit Mangoldfüllung und Salbeibutter
Hauptgang:
Geschmorrte Schweinebäckchen
mit Erdapfelgratin in Thymiansahne
und glasierten Möhren
2 Zwischengang Käseauswahl
mit Brot und Monschauer Senf
Dessert:
Lebkuchenparfait mit Glühweinkirschen
Es war eine perfekte Menüauswahl zum Einstieg in die Adventszeit.
Wir wurden mehrfach schon gefragt, wo wir denn unsere Produkte kaufen. Drei dieser
Läden möchte ich heute kurz vorstellen.
Der Hofladen Coenen in Driesch hält ein großes Sortiment an Obst und Gemüsesorten für die Kunden bereit.
Außerdem eine Vielfalt an Blumen. Topfblumen wie auch Schnittblumen. In der Kühltheke findet man von Kooperationpartnern, Käse, Milch, Wurst und Fleisch Produkte.
Ebenso gibt es zum Wochenende eine Brot und Gebäckauswahl.
Hier kaufen wir jedes Mal die frischen Köstlichkeiten für unsere Menüs. Ein Besuch lohnt sich.
Auf der Suche nach gutem Käse, bin ich auf den Online Versand von Hemmen Feinen Käse gestoßen.
Eine vielfältige Auswahl an verschiedenen Käsesorten,
die man sich entweder selber zusammen stellen kann
oder man nimmt eines der schon zusammen gestellten Abos.
Diese beinhalten dann Käse zu einem bestimmten Oberthema, z.B.
Käse aus Frankreich oder Alte Jungs.
Die Lieferung erfolgt meistens innerhalb von 2 Werktagen und die Produkte kommen perfekt gekühlt zu Hause an.
Auch hier lohnt sich wirklich mal auf der Website zu schnuppern.
Die Metzgerei Heimes befindet sich im Ortsteil Vorst.
Hier kaufe ich sehr gerne meine Fleischprodukte ein. Ich finde er steht für Frische und gute Beratung.
Vorbestellungen für größere Mengen oder besondere Fleischsorten, wie bei uns in diesem Fall die Schweinebäckchen, sind garkein Problem.
Wurstwaren werden bei jedem Kunden frisch abgeschnitten und der Geschmack ist einen Besuch wirklich wert.
Ich hoffe ich habe einige offene Fragen beantworten können.
Ein paar Rezepte des letzten Abends folgen innerhalb der nächsten Woche auf meinem Blog
Ich wünsche allen ein schönes bald beginnendes Wochenende.
Liebste Grüße Steffi
